Sabe aquele domingo que de repente esfria e você fica com vontade de uma comida mais “calorosa”??? Pois domingo foi assim, esfriou bastante e resolvi fazer um “cassoulet falso”, porque o verdadeiro prato francês vai pato. Deixei 1 kg de feijão branco de molho (eu tinha na dispensa) e fui ao açougue comprar : 2 gomos de calabresa 1 gomo de portuguesa 3 gomos de paio 400 grs de costelinha de porco defumada ( o açougue já tinha picada e…
