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Fernanda Martini

Gastronomia

MOLHO À BOLONHESA

30 de janeiro de 2017

Adoro uma massa, principalmente com molho de tomate em pedaços, o corte concassé ( tomates picados sem pele e sem semente), mas meu marido “ama” um molho à bolonhesa, que é o molho de tomate com carne moída. Fui fazê-lo e  fiz com molho de tomate pronto. Ficou tão bom e tão fácil, que vou passar para vocês. Esta receita dá se for para um jantar (que era meu caso),  4 a 5 pessoas. Ingredientes: 250gr de carne moída fraldinha…

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