Tem diversas receitas de cuscuz marroquino, e todas muito saborosas. Esta é uma que aprendi com o Chef Alexandre de Cerqueira em uma aula no Empório Bom Peixe. 250 g de cuscuz marroquino de menta e limão ( eu já fiz com ele , mas hoje eu não tinha e fiz com o comum) 1 abobrinha italiana em cubos 1 cenoura ralada 1 tomate sem sementes picado tipo para vinagrete ( eu não coloquei hoje porque a Veridiana não gosta…
Tem gente desencanada, mas tem muita gente assim como eu que gosta de seguir na medida do possível o que é correto na etiqueta social. Quando você tem a sua casa, você começa a gostar de coisas que você nunca imaginou que gostaria ou achava que era coisa de vó, coisa de antigamente, que hoje é tudo besteira… De repente você está morando sozinha ou sozinho, fica apaixonada ou apaixonado, e ai você começa a ter vontade de fazer um…
Não gosto de cozinhar sempre, mas de vez em quando “baixa” a chef de cozinha em mim, lá vou eu testar algo novo… Dia destes fiz polenta (que amo ) com ragu de cogumelos ( que amo demais também todos os tipos de cogumelos), peguei várias receitas pela internet, escolhi uma que foi do site www.panelinha.com.br , da Rita Lobo, apenas acrescentei um ingrediente que achei que iria ficar melhor ( nesta receita eu coloquei shoyo, a dela não tem)…