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Celeste

Gastronomia

MOLHO DE TOMATE ITALIANO

18 de agosto de 2017

Aprendi a fazer um molho de tomate tão fácil e tão gostoso, que vou escrever pra vocês. Quem ensinou foi a chef de cozinha Julia Scattolin, que é uma fofa e mora agora em Milão , faz pizzas maravilhosas!!!!  Primeiro você lava bem os tomates e depois corta em 4, sem tirar nada, nem a “tampinha” dele. Coloca em uma assadeira e tempera com sal, alecrim ( é fácil so segurar o galho e puxar que todas as folhinhas saem)…

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Viagens

DICAS DE MENDOZA – ARGENTINA

5 de julho de 2017

Vocês sabem que adoro vinho !!! Dia 10 de junho Renato e eu mais um casal de amigos ( Pádua e Heloisa) fomos para Mendoza, que é capital e maior cidade da província de Mendoza, na Argentina. Ela fica nas bordas da Cordilheira dos Andes e é um grande pólo de produção de vinho e azeite, quem diria eles tem belíssimos azeites também. Ficamos uma semana e todos os dia fomos conhecer vinícolas, claro, ahahahahahahah Apenas um dia ficamos sem vinícola…

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Moda

Calça Jogging

29 de junho de 2017
jogging

Muitas já sabem o que é, mas muitas conhecem como calça de moletom com punho na  barra, considerada uma calça esportiva. Pois é, agora ela está sendo usada também socialmente. Pode também ser conhecida como jogging pant, jogger ou calça de moletom fashion. Para nós o que interessa é que vamos ficar super confortáveis, na moda e arrumadas.  As variações atuais aparecem além do famoso moletom, agora temos plush, veludo molhado e opções mais sofisticadas, como couro, lurex e jacquard,…

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Decoração

Decoração de Almoço

19 de junho de 2017

Casa arrumada e cheirosa, é aconchego, é carinho, é amor! Se isto é bom, imagina quando vamos receber??? Todos os detalhes são importantes, desde o lavabo em ordem a arrumação da casa. Casa florida é necessário sempre!!! Dia de festa é obrigação!!! Aproveitando o almoço de aniversário do meu marido , que fizemos uma feijoada (post com a receita AQUI), arrumamos com o que tinha a ver com feijoada, algo simples e agradável, nada de sofisticação neste almoço. Optamos por…

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Decoração

Mesa para dia dos Namorados !!!

9 de junho de 2017

Ai que delícia dia dos namorados chegando e o mais gostoso é fazer algo especial, pra agradar quem a gente ama…  Pensando nisto, resolvemos colocar algumas idéias pra vc, pra ajudar a deixar este dia mais especial e fofo. Uma coisa não pode faltar: velas, sempre muitas velas… Olha que idéias mais fofas para vc fazer um castiçal diferente, personalizado. Estas taças de vinho virados de ponta cabeça, vc enche com o que mais lhe agrada e coloca a vela…

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Gastronomia

FEIJOADA

2 de junho de 2017

A gente sempre se pergunta:  por que sentimos mais fome no frio? A explicação é simples, durante os dias mais frios, o nosso corpo precisa manter-se aquecido para garantir que nosso organismo desempenhe suas funções básicas. Para manter a temperatura alta, o nosso corpo acaba gastando mais energia, sendo assim para mantermos a temperatura estável e compensar essa perda energética, precisamos consumir mais calorias. Então vamos fazer comidinhas para esquentar nosso inverno, certo? Dia 30 de maio, foi aniversário do meu marido,…

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Gastronomia

Molho Pesto

3 de março de 2017

O molho pesto é um clássico da culinária italiana, tradicionalmente feito com folhas de manjericão e queijo, faz muito sucesso aqui no Brasil. Esta receita é originária de Gênova, na Ligúria, norte da Itália. Pra mim é muito fácil fazer porque tenho vários pés na minha horta, então é resolver comer e pegar o manjericão fresquinho. Mas não se preocupe se você não tem uma hortinha, porque em qualquer supermercado, quitanda ou horta você achará. Existem várias versões desse molho…

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Gastronomia

MOLHO À BOLONHESA

30 de janeiro de 2017

Adoro uma massa, principalmente com molho de tomate em pedaços, o corte concassé ( tomates picados sem pele e sem semente), mas meu marido “ama” um molho à bolonhesa, que é o molho de tomate com carne moída. Fui fazê-lo e  fiz com molho de tomate pronto. Ficou tão bom e tão fácil, que vou passar para vocês. Esta receita dá se for para um jantar (que era meu caso),  4 a 5 pessoas. Ingredientes: 250gr de carne moída fraldinha…

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Gastronomia

TENDER

15 de dezembro de 2016

Delícia Natal chegando, ano acabando, festas e família reunida, tem coisa mais gostosa????  Na minha casa nas festas de Natal e Ano Novo, o Tender nunca pode faltar, então já viu né, quantas receitas foram testadas! hahahha  Vou passar para vocês a que fiz domingo passado porque foi muito, muito fácil e ficou muito, muito gostoso.  Ingredientes: 1 tender bolinha de mais ou menos 1 kg ( o meu tinha 1,148 kg) Gosto da Sadia, mas é claro que você…

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Gastronomia

Fideuà de Camarão

2 de dezembro de 2016

O Fideuá é uma das mais originais variantes da tradicional paella. A diferença é a massa pequena, que substitui o arroz no preparo. A receita, típica de Valência no leste espanhol, tem variações que podem ir peixes, lagostim, camarões e outros frutos do mar, mas a que eu aprendi e faço só vai camarão. Também pode ser usado outro macarrão tipo capellini , mas o “cabelinho de anjo” por ser bem fino e de rápido cozimento é mais fácil e…

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